{"id":23304,"date":"2023-10-27T12:14:24","date_gmt":"2023-10-27T12:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gabimiguel.pt\/rentals\/?p=23304"},"modified":"2023-10-27T12:16:30","modified_gmt":"2023-10-27T12:16:30","slug":"algarve-e-a-dieta-mediterranica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gabimiguel.pt\/rentals\/pt-pt\/algarve-e-a-dieta-mediterranica\/","title":{"rendered":"Algarve e a Dieta Mediterr\u00e2nica."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>A tradi\u00e7\u00e3o, as hist\u00f3rias e a mem\u00f3ria das muitas gera\u00e7\u00f5es de conhecimento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Falar de dieta mediterr\u00e2nica \u00e9 falar de um estilo de vida. Mais do que um padr\u00e3o alimentar, esta viv\u00eancia \u00e9 todo um sentir: a tradi\u00e7\u00e3o, as hist\u00f3rias e a mem\u00f3ria das muitas gera\u00e7\u00f5es de conhecimento.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Com origem nos v\u00e1rios pa\u00edses banhados pelo mar Mediterr\u00e2neo, tem na sua ess\u00eancia o respeito pela biodiversidade, pela terra e, sobretudo, pelos seus ritmos.<\/p>\n\n\n\n<p><br>A dieta mediterr\u00e2nica convida a sentar \u00e0 mesa, promove o conv\u00edvio, onde uma partilha de alimentos, mas tamb\u00e9m de saberes entre as comunidades. \u00c9 um modo de vida que nutre as rela\u00e7\u00f5es humanas, a grande pedra angular dos costumes sociais e da celebra\u00e7\u00e3o de datas que se perpetuam ao longo de s\u00e9culos. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 nesta transmiss\u00e3o de legados \u00e0 gera\u00e7\u00f5es do presente e do futuro que vemos ainda a figura feminina enquanto papel basilar, naquela que \u00e9 a forma mais genu\u00edna de passar \u00e0s descend\u00eancias as pr\u00e1ticas e conhecimentos de todos os rituais, as t\u00e9cnicas e celebra\u00e7\u00f5es tradicionais.<\/p>\n\n\n\n<p><br>A dieta mediterr\u00e2nica foi classificada em 2013 como patrim\u00f3nio cultural imaterial da humanidade pela UNESCO e tem como como comunidade representativa a cidade de Tavira.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Atrav\u00e9s de Tavira, Portugal foi um dos sete estados com culturas mediterr\u00e2nicas milion\u00e1rios que subscreveram a candidatura, a par com o Chipre, Cro\u00e1cia, Gr\u00e9cia, Espanha, It\u00e1lia e Marrocos.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Na candidatura transnacional foram enaltecidas as val\u00eancias dessa dieta que promove uma maior visibilidade da diversidade do patrim\u00f3nio cultural imaterial e fomenta o di\u00e1logo intercultural a n\u00edvel regional internacional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Palavras-chave<\/strong>: Mediterr\u00e2nica, Algarve, Dieta<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fonte:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.visitalgarve.pt\/pt\/default.aspx\" title=\"\">Visit Algarve<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A tradi\u00e7\u00e3o, as hist\u00f3rias e a mem\u00f3ria das muitas gera\u00e7\u00f5es de conhecimento. 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