Ol\u00e1 a todos, daqui \u00e9 a Gabi!<\/p>\n\n\n\n
Quando as f\u00e9rias na villa chegam ao fim, fica sempre a vontade de prolongar as mem\u00f3rias dos dias quentes, das refei\u00e7\u00f5es calmas ao ar livre e dos sabores \u00fanicos da nossa regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Uma das melhores formas de levar um pouco do Algarve de volta a casa \u2014 ou de surpreender a fam\u00edlia e amigos com presentes aut\u00eanticos \u2014 \u00e9 abastecer a mala com produtos gastron\u00f3micos locais. Hoje partilho os ingredientes e especialidades emblem\u00e1ticas que n\u00e3o pode deixar de provar durante a sua estadia e levar na viagem de regresso.<\/p>\n\n\n\n
Colhida artesanalmente nas salinas do Algarve (como as de Castro Marim ou da Ria Formosa), a flor de sal \u00e9 apelidada de “o ouro branco” da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Diferente do sal refinado comum, estes cristais delicados formam-se na superf\u00edcie das \u00e1guas pelas m\u00e3os dos salineiros e preservam minerais naturais. \u00c9 o toque final perfeito para temperar bifes grelhados na piscina da villa, saladas de tomate fresco ou at\u00e9 para polvilhar sobre sobremesas de chocolate.<\/p>\n\n\n\n
A alfarrobeira \u00e9 uma das \u00e1rvores mais emblem\u00e1ticas da paisagem algarvia. A alfarroba, uma vagem escura e naturalmente doce, tornou-se num dos ingredientes mais valorizados da nossa culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
A do\u00e7aria conventual e tradicional do Algarve \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o dos frutos secos que crescem no barrocal.<\/p>\n\n\n\n
Para quem aprecia bebidas tradicionais, o Algarve oferece duas especialidades muito distintas que n\u00e3o podem faltar no bar l\u00e1 de casa.<\/p>\n\n\n\n
Para garantir que compra produtos aut\u00eanticos e de produtores locais, recomendo algumas paragens simples na zona da Guia e de Albufeira:<\/p>\n\n\n\n
Guardar os sabores da nossa terra na mala \u00e9 a garantia de que, mesmo em casa, um pedacinho do sol e da tradi\u00e7\u00e3o do Algarve continuar\u00e1 presente.<\/p>\n\n\n\n
Qual destes produtos regionais vai levar na sua viagem de regresso?<\/p>\n\n\n\n
Beijinhos,<\/p>\n\n\n\n
Gabi<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ol\u00e1 a todos, daqui \u00e9 a Gabi! Quando as f\u00e9rias na villa chegam ao fim, fica sempre a vontade de prolongar as mem\u00f3rias dos dias quentes, das refei\u00e7\u00f5es calmas ao ar livre e dos sabores \u00fanicos da nossa regi\u00e3o. Uma das melhores formas de levar um pouco do Algarve de volta a casa \u2014 ou … Continue reading “Sabores do Algarve na Mala: Produtos Locais que Tem de Provar e Levar”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1946],"tags":[],"class_list":["post-58901","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-pt-pt"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t