A tradição, as histórias e a memória das muitas gerações de conhecimento.

Falar de dieta mediterrânica é falar de um estilo de vida. Mais do que um padrão alimentar, esta vivência é todo um sentir: a tradição, as histórias e a memória das muitas gerações de conhecimento.

Com origem nos vários países banhados pelo mar Mediterrâneo, tem na sua essência o respeito pela biodiversidade, pela terra e, sobretudo, pelos seus ritmos.

A dieta mediterrânica convida a sentar à mesa, promove o convívio, onde uma partilha de alimentos, mas também de saberes entre as comunidades. É um modo de vida que nutre as relações humanas, a grande pedra angular dos costumes sociais e da celebração de datas que se perpetuam ao longo de séculos.

É nesta transmissão de legados à gerações do presente e do futuro que vemos ainda a figura feminina enquanto papel basilar, naquela que é a forma mais genuína de passar às descendências as práticas e conhecimentos de todos os rituais, as técnicas e celebrações tradicionais.

A dieta mediterrânica foi classificada em 2013 como património cultural imaterial da humanidade pela UNESCO e tem como como comunidade representativa a cidade de Tavira.

Através de Tavira, Portugal foi um dos sete estados com culturas mediterrânicas milionários que subscreveram a candidatura, a par com o Chipre, Croácia, Grécia, Espanha, Itália e Marrocos.

Na candidatura transnacional foram enaltecidas as valências dessa dieta que promove uma maior visibilidade da diversidade do património cultural imaterial e fomenta o diálogo intercultural a nível regional internacional.

Palavras-chave: Mediterrânica, Algarve, Dieta

Fonte: Visit Algarve

Cada concelho do Algarve tem o seu encanto e peculiaridade. Silves é muito famosa pelos seus locais turísticos e o Castelo de Silves deve ser a sua maior atração, mas há mais para oferecer do que apenas o seu lado histórico. Veja abaixo esta crítica do Visit Algarve sobre a Praia de Armação de Pêra.

Praia de Armação de Pêra

O extremo poente da praia é ainda marcado pelas arribas calcárias que caracterizam o barlavento algarvio. A nascente, porém, inicia-se uma ampla baía arenosa enquadrada pelo núcleo urbano turístico de Armação de Pêra, que oferece inúmeros serviços aos utentes da praia.

Um passeio pedonal sobranceiro ao mar, com espaços ajardinados e vista panorâmica sobre a costa, percorre o sector central da praia oferecendo esplanadas soalheiras. A nascente da praia e fazendo jus à longa tradição piscatória de Armação de Pêra, o areal é ocupado por coloridos barcos de pesca e casas apetrechadas. O nome da praia advém do facto de ser este o local onde os pescadores da aldeia de Pera (situada mais para o interior) montavam a “armação” que era a base da sua subsistência. Depois de passar pela praia dos Pescadores, as marcas humanas desaparecem e o horizonte abre-se.

Poderá então observar dunas a perder de vista e a zona húmida que se forma na foz da ribeira de Alcantarilha, com a sua vegetação típica e inúmeras aves aquáticas, como a enorme garça-cinzenta ou as pequenas e incansáveis tarambolas.

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Palavras-chave: Algarve, Silves, Pera

Fonte: visitalrgarve.pt

2023 já está a acabar e 2024 está a bater à nossa porta. É hora de fazer planos e decidir o seu próximo destino para aquelas férias tão sonhadas. Como sempre, o Algarve é um dos mais desejados e a Gabi Miguel está aqui para ajudar a si.

Já conhece a Praia da Galé? Embora o Triângulo Dourado seja um dos destinos mais conceituados do Algarve, Albufeira é o local para encontrar as mais belas praias e a Praia da Galé destaca-se entre todas as opções.

Veja abaixo o texto escrito por Visit Portugal e tenha uma ideia do que o espera.

A Praia da Galé configura o extremo leste da ampla baía arenosa de Armação de Pêra e Albufeira. Nesta praia as formações rochosas características do barlavento algarvio emergem de novo das areias, proporcionando recantos e abrigos para os banhistas, sobretudo no troço a nascente, sendo o setor poente mais exposto. Estas rochas carbonatadas de cores quentes e muito ricas em fósseis marinhos, também chamadas de concheiros, testemunham uma época pretérita em que o nível do mar se encontrava mais para o interior. Atualmente encontram-se muito esculpidas pelas águas da chuva e polidas pelo mar, revestidas por plantas adaptadas à salsugem como a barrilha. Nas zonas onde se acumula areia, principalmente no setor oeste, podem ainda observar-se as plantas típicas das dunas, sobretudo o estorno, o cravo-das-areias e a aromática perpétua-das-areias, na continuidade do sistema dunar dos Salgados e da Praia Grande. Para leste dominam as formações rochosas e surge uma área de pinheiro manso a coroar a arriba alaranjada.

Palavras-chave: Albufeira, Galé, Vale da Parra, Guia

Fonte: visitalgarve.pt

Quando se vai fazer férias, além de se reservar a passagem aérea e escolher o acomodação, conhecer o destino é algo muito importante. Fazer as escolhas erradas pode arruinar seu planeamento e, portanto, a Gabi MIguel resolveu trazer dicas semanais de praias para que possa conhece-las um pouco e tomar a melhor decisão com relação as suas férias. Essa semana iremos contar-lhe sobre a Praia dos Salgados.

A praia surge na continuação do areal da Praia Grande, para nascente da lagoa dos Salgados, uma zona húmida que se forma no troço terminal da ribeira de Espiche.

Para chegar à praia percorre-se o empreendimento turístico associado ao campo de golfe que se desenvolve marginalmente à lagoa, descendo por uma avenida ladeada por palmeiras altas.

O espaço envolvente da praia permanece em estado natural: para poente avistam-se as dunas robustas da Praia Grande e o espelho de água da lagoa marginado por densa vegetação e onde se observam sobretudo galeirões e, no inverno, corvos-marinhos a pescar; para nascente são os campos dunares que dominam, mais modestos em altura, mas igualmente ricos em flora e fauna.

O areal é amplo e com troços tranquilos; uma extensa rede de passadiços eleva-se sobre a foz da ribeira e sobre as dunas, proporcionando longos passeios tanto para poente, atravessando-se a lagoa dos Salgados, como para nascente, até à Galé.

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Palavras-chave: Albufeira, Galé, Salgados

Source: visitalgarve.pt

A procura de um sitio para aproveitar o sol e criar lindas lembranças? Então Albufeira é o local certo para si.

Albufeira cidade foi chamada de “castelo do mar” pelos árabes (Al-Buhera, designação do séc. VIII), dispondo-se altaneira e em anfiteatro sobre o mar. Do período Árabe perduram as ruelas estreitas, o velho castelo e as casas muito brancas com as suas acoteias e arcos.

Da povoação de longa tradição piscatória com uma próspera indústria de exportação de peixe, resta o porto de abrigo, junto à marina de Al-bufeira, com os seus coloridos barcos de pesca artesanal, os quais partilham o espaço com as embarcações que se dedicam aos passeios marítimos pela costa e à visita das fabulosas grutas marinhas. Atualmente, Albufeira e o seu concelho assumem-se como um dos principais centros turísticos do país, oferecendo quase 30 km de costa e mais de duas dezenas de praias muito diversificadas entre si, tanto no que toca ao enquadramento natural, como em termos de ocupação e oferta turística.

Embora os equipamentos turísticos, bem como a animação noturna, sejam dos mais afamados do Algarve, convivem ainda par a par com uma outra realidade: a das aldeias tranquilas, onde subsistem artes manuais como a azulejaria, o cobre talhado ou a tapeçaria de esparto, envolvidas por pomares de sequeiro com amendoeiras em flor.

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Fonte: Vist Algarve, 2023